水性分散剂是一种表面活性剂，具有良好的表面活性特性，包括分散性、乳化性、润湿性和降低表面张力等。

1.分散性：水性分散剂可以将颜料和填料均匀地分散在水中，形成一个悬浮液体系，使得颜料和填料能够充分地溶解在水中，形成均匀的涂料体系。

2.乳化性：水性分散剂可以将油溶性物质分散在水中，形成一个乳化液体系，使得油溶性物质能够与水相混合，从而制备出水性乳液涂料。

3.润湿性：水性分散剂具有良好的润湿性，可以使涂料更容易附着在被涂物表面，从而形成均匀的涂膜。

4.降低表面张力：水性分散剂可以降低液体表面张力，从而使涂料更容易渗透到被涂物表面，形成更为均匀的涂膜。

基于以上特性，水性分散剂在涂料、油墨、粘合剂等领域得到广泛的应用，具体包括：

1.制备水性涂料：水性分散剂可以将颜料和填料均匀地分散在水中，形成水性涂料，这种涂料具有环保、安全、易清洗等优点，逐渐替代传统的有机溶剂型涂料。

2.制备水性油墨：水性分散剂可以将油溶性颜料和树脂分散在水中，形成水性油墨，这种油墨可以应用于包装印刷、纸张印刷等领域，具有环保、健康、安全等优点。

3.制备水性粘合剂：水性分散剂可以使乳液中的树脂颗粒均匀分散，从而制备出水性粘合剂，这种粘合剂具有粘接强度高、环保、无毒等优点，在家具、纸品、包装等行业得到广泛应用。

总之，水性分散剂作为一种表面活性剂，具有多种应用，在环保、健康、安全等方面具有重要的作用，逐渐替代传统的溶剂型涂料、油墨、粘合剂等。